진주교육대학교 평생교육원(원장 성영훈, 이하 평생교육원)이 2023학년도 1학기에 개설한 '바리스타 자격증 과정'도 뜨거운 호응 속에 다수의 바리스타를 배출했다. 

이 과정은 지난 3월 8일부터 5월 24일까지 총 12주 동안 커피 관련 이론 및 실습교육을 통해 바리스타 자격증 시험을 집중적으로 준비했고 커피전문점 창업과 취업자에게도 도움을 주고자 창업 및 취업에 필요한 노하우도 전수했다. 

매주 수요일 저녁마다 평생교육원 이윤재 교수의 강의로 진행된 과정에는 높은 경쟁률로 선정된 커피에 관심 있는 일반인 정원 10명이 참여했고, 지난 26일 7명은 한국커피창업사관학교가 주관하는 바리스타 자격증 자격 검정시험에 응시해 모두 바리스타 자격증을 취득하는 성과를 거두었다. 

진주교육대학교 평생교육원은 오는 2023학년도 2학기에도 '바리스타 자격증 과정'을 개설할 계획이다.