다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 부산 송정해수욕장 인근에 새로운 콘셉트의 신규 매장을 오픈했다고 14일 밝혔다.새로 오픈한 달콤커피 부산송정점은 커피와 음악이 공존하는 달콤커피의 기존 아이덴티티를 유지하면서도 아름다운 송정 바다를 한 눈에 담는 시원한 오션뷰는 물론, 부산송정점에서만 제공하는 스페셜티 커피부터 브런치, 주류까지 다양한 메뉴를 갖춘 것이 특징이다.우선 매장 건물은 필로티 구조를 적용, 1층 위치를 2~3층 높이로 올려 1층에서도 쾌적한 오션뷰를 즐길 수 있도록 설계됐다. 또 매장 전체를 통

바리스타 세계 챔피언 폴 바셋이 13일 일원역점에서 한국 손님들에게 직접 커피를 만들어 선보였다.사흘 동안 국내 폴바셋 매장을 일원역점을 시작으로 반포쌍동빌딩점, 언주로점, 한남커피스테이션점, 서초점까지 5개 매장을 방문한다.폴 바셋은 지난 2003년 세계 바리스타 챔피언에 최연소로 챔피언에 오른 인물로, 한국의 커피전문점 폴바셋은 이 이름에서 유래했습니다.프리미엄 커피를 내세우는 폴바셋은 '품질과 타협하지 않는다'는 브랜드 원칙에 따라 유동인구가 많은 곳을 중심으로 100여 개의 매장을 운영하고 있다.

매일유업의 관계사인 엠즈씨드는 바리스타 폴 바셋이 한국을 방문해 13일(목)부터 3일간 대표 커피를 직접 선보인다고 12일 밝혔다.폴 바셋의 완벽한 커피(The Perfect coffee of Paul Bassett)를 주제로 진행되는 이번 행사는 고객들에게 특별한 경험을 선사하고자 마련된 이벤트로, 바리스타 폴 바셋이 직접 커피를 만들어 제공할 예정이다. 폴 바셋은 13일부터 일원역점을 시작으로 반포쌍동빌딩점, 언주로점, 한남커피스테이션점, 서초점까지 5개 매장을 방문한다.폴 바셋이 방문하는 매장에서는 인증샷 이벤트도 진행된다.커

IIAC(이하 국제커피테이스팅협회) 한국지부(지부장 이동우)는 ‘2019 에스프레소 이탈리아노 챔피온 대한민국 국가대표 선발전(ESPRESSO ITALIANO CHAMPIONSHIP 2019)’ 1차 지역 예선전이 6월 10일 분당 커피방아 트레이닝센터에서 개최되었다.분당 커피방아에서 진행된 지역 예선전 우승자는 송혜진 바리스타(안산 디마인커피)로 9월 1일 본선 결승진출이 확정되었다.이날 대회는 INEI(이탈리아 에스프레소협회) 1호 인증원두(JOLLY CAFFE CREMA), INEI 공식 인증머신, INEI 공식 그라인더가 준

종합생활가정용품 전문브랜드 테팔이 다가오는 여름을 맞아 이마트와 홈플러스에서 6월과 7월 두 달간 ‘릴레이 여름 프로모션’을 실시한다.본격적인 여름의 시작을 알리는 이번 프로모션은 전국 이마트와 홈플러스에서 진행되며 테팔의 초고속 블렌더, 미니믹서기, 핸드블렌더 등 다양한 제품군을 최대 50% 할인된 금액에 구매할 수 있어 소비자들의 뜨거운 반응이 예상된다. 이마트에서는 6월 12일까지 4중 입체 칼날로 강력한 분쇄가 가능한 테팔 미니믹서기 믹스앤드링크(BL1341)를 5만9800원에 판매한다. 이후 6월 13일부터 7월 3일까지

할리스커피(대표 김유진)가 강남역점을 스페셜티커피 전문 매장인 ‘할리스 커피클럽 강남역점’으로 리뉴얼 오픈했다.할리스 커피클럽 강남역점은 2개층, 약 650㎡ 면적으로 284명을 수용할 수 있는 대규모 매장이다. 이곳에서는 원산지와 추출법에 따라 다양한 맛과 향을 지닌 스페셜티커피의 매력을 만나볼 수 있다.할리스커피 스페셜티커피는 최고 등급의 생두를 자체 ‘로스팅 센터’를 통해 직접 공급함으로써 가격 부담을 낮춘 게 특징이다. 강남역점에서는 보다 균일한 맛을 제공하기 위해 드립커피 자동화 머신인 ‘푸어스테디’ 머신도 도입해 운영한다

동원F&B(대표이사 김재옥)가 프리미엄 유가공 브랜드 ‘덴마크’의 노하우를 바탕으로 베트남 정통 카페 브랜드 ‘콩카페’와 콜라보를 통해 ‘콩카페’ 코코넛라떼, 연유라떼 2종을 출시했다고 5일 밝혔다. ‘콩카페’는 베트남 현지에서 한국을 비롯한 수많은 관광객들에게 인기가 많은 카페 브랜드로 80년대 베트남의 모습을 모티브로 한 카페 분위기와 베트남만이 가진 독특한 정서가 담겨있다. ‘콩카페’는 독특한 커피의 맛은 물론 이국적인 인테리어가 SNS에 화제가 되며 베트남 관광 명소로 손꼽히고 있으며 최근 국내에도 상륙해 4호점까지 오픈했다

최저임금이 급격하게 인상되면서 인건비 부담을 줄이기 위한 대응방법으로 가족경영을 선택하는 소상공인이 많은 것으로 나타났다. 생활밀착 일자리를 제공하는 벼룩시장구인구직(대표 장영보)이 가족경영으로 사업장을 운영하고 있는 소상공인 440명을 대상으로 설문조사를 진행한 결과를 4일 발표했다. 가족경영으로 운영하게 된 가장 큰 이유로 ‘최저임금 상승으로 인건비를 감당하지 못해서(52.3%)’를 1위로 꼽았다. 이어 ‘조직적, 효율적으로 운영하기 위해(23.2%)’, ‘다양한 위기상황에 대한 빠른 대처를 위해(10.9%)’, ‘안정적인 가업

CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 빕스(VIPS)가 이른 더위를 식혀줄 이색 디저트와 기간 한정 팝업 메뉴를 선보이고 무제한 등 깜짝 이벤트를 펼친다. 빕스는 일명 ‘인싸 디저트’로 폭발적인 인기를 끌고 있는 ‘흑당’을 디저트 코너에 출시하고 취향에 따라 다양한 D.I.Y 메뉴로 즐길 수 있게 구성했다. 시원한 얼음 위에 흑당 시럽으로 달콤함을 더하고 타피오카 버블, 빙수 떡을 올리면 인증샷을 부르는 ‘흑당버블 밀크빙수’가 완성된다. 아이스크림 위에 흑당 시럽을 더하면 ‘흑당 아이스크림’을 즐길 수 있다. 쫀득쫀득 씹히는 타피오카

할리스커피가 지난 29일 할리스커피 아카데미 서울캠퍼스에서 할리스커피 멤버십 회원 중 최고등급인 레드회원을 대상으로 '스페셜티커피 클래스'를 진행했다고 31일 밝혔다.올해 처음 레드회원 대상으로 진행된 커피아카데미 클래스는 할리스커피를 꾸준히 사랑해주는 고객들과 커피로 소통하기 위해 마련됐다.할리스커피는 레드회원에게 올해 연말까지 할리스커피 아카데미의 커피클래스를 무료로 수강할 수 있는 혜택을 연 1회 제공해 할리스커피만의 커피 전문성을 공유할 예정이다. 해당 클래스는 할리스커피 아카데미 서울캠퍼스와 부산캠퍼스에서 각