커피 브랜드 ‘커피 디셈버’를 운영하고 있는 (주)양치기소년들이 커피 머신을 관리하는 ‘마에스트로 서비스’를 론칭한다고 15일 밝혔다. 마에스트로 서비스는 전문지식을 보유한 마이스터가 직접 매장에 방문하여 카페에서 사용하는 기기(커피머신, 그라인더, 제빙기) 위생관리와 기기수리, 소모품교체는 물론 커피의 맛을 보정할 수 있는 TDS 진단 서비스도 제공한다. 장기간 커피머신과 에소프레소가 추출되어 나오는 포터필터의 필터홀더와 스파웃이 연결된 사이에 찌들어 있는 커피 때는 커피의 맛을 저하시킬 수 있으며, 정기적인 관리가 미흡해지는 경

커피베이는 올해 창립 10주년을 맞아 더 나은 미래를 위한 ‘고,그린(Go,Green) 캠페인’을 펼치며 ‘노(No)플라스틱’을 선언했다고 14일 밝혔다.전국 550개 가맹점을 운영 중인 커피베이는 가장 먼저 ‘지구를 살리는 친환경 브랜드’를 목표로 삼고 단계별, 순차적으로 실행한다는 계획이다.그 첫 발걸음으로 커피베이는 가산직영점, 이마트의왕점, 홈플러스간석점 등 3개 매장에 친환경 생분해 플라스틱(Poly Lactic Acid, 이하 PLA) 컵과 빨대를 도입했다.생분해 플라스틱 컵과 빨대는 식물에서 추출해 만든 생분해성 수지

다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피는 ‘감성 보컬’ 권진아를 이 달의 아티스트로 선정하고, 오는 10월 18일 오후 8시 달콤커피 상암점에서 베란다라이브 공연을 실시한다고 밝혔다.‘달콤커피 베란다라이브’는 매월 역량 있는 뮤지션들을 ‘이 달의 아티스트’로 선정하고, 실제 달콤커피 매장으로 초대해 라이브 공연을 진행하는 달콤커피 만의 특별한 문화 이벤트다.달콤커피 10월의 아티스트로 선정된 ‘감성보컬’ 권진아는 발라드, 시티팝, 알앤비 등 다양한 장르의 음악을 선보이며 자신만의 독보적인 음악 세계를 구축해나가고 있는 실력파

이디야커피(대표 문창기)는 전국 모든 가맹점에 시각 장애인을 위한 점자 메뉴판을 비치했다고 10일 밝혔다.이디야커피의 점자 메뉴판은 제품명 뿐만 아니라 상세 정보까지 메뉴판에 점자로 등재하여 시각 장애인들이 어려움 없이 원하는 음료를 선택하고 주문할 수 있도록 제작되어 점자를 읽지 못하는 시각 장애인과 저시력자들까지 '보이스 아이' 어플리케이션을 통해 음성으로도 메뉴 설명과 가격을 들을 수 있도록 메뉴판에 QR코드를 삽입한 것으로 알려졌다.또한, 전국 가맹점 비치에 이어 관련 단체에도 발송하여 시각 장애인들이 언제든지

매장음악서비스 업체 원트리즈뮤직이 10월 9일(수)부터 12일(토)까지 일산 킨텍스 제2전시장에서 진행하는 호텔&레스토랑 전문 전시회 ‘2019 호텔쇼’에 참가한다. 원트리즈뮤직은 합법적으로 매장 내 음악마케팅을 돕는 매장음악서비스 업체로 국내에서 호텔을 포함한 1만2000곳의 다양한 업장에 매장음악서비스를 제공하고 있다. 특히 ‘2019호텔쇼’에서는 원트리즈뮤직이 개발한 호텔 전용 글로벌 음악서비스인 ‘플레이호텔뮤직(Play Hotel Music, 이하 PHM)’을 선보일 예정이다. ‘PHM’은 넷플릭스 시스템을 벤치마킹하여 하나

캡슐 커피 브랜드 네스카페 돌체구스토가 카카오톡 이모티콘 ‘미니 바리스타 피콜로 XS’를 7일 출시한다. 피콜로 XS는 지난 9월 24일 국내 출시된 신제품으로 국내에서 판매되는 네스카페 돌체구스토 커피 머신 중 가장 작지만 활용도가 높아 홈카페 입문자에게 가장 적합한 캡슐 커피 머신이다. 이번에 출시되는 카카오톡 이모티콘은 피콜로 XS를 캐릭터화 한 ‘미니 바리스타’를 활용한 16종의 움직이는 이미지로 구성됐다. 미니 바리스타 피콜로 XS 이모티콘은 일상적인 온라인 커뮤니케이션에서 자주 쓰이는 문구(△OK △안녕 △고마워 △ㅋㅋㅋ

투썸플레이스는 원두 가공 상품 판매량이 전년대비(2018년 1월에서 8월까지) 11% 증가했다고 4일 밝혔다. 집에서도 카페처럼 맛있는 커피를 내려 마시고 싶은 이들이 주도하는 일명 ‘홈 카페’ 트렌드 열풍이 계속되고 있다. 시간, 장소 구애 없이 원하는 시간에 간편히 커피를 즐길 수 있으며 뛰어난 가성비까지 동시에 갖췄다는 점이 가장 큰 매력이다. 특히 다양화·세분화되는 소비자들의 니즈(Needs)는 원두 가공 상품의 다양화를 불러오고 있다. 투썸플레이스는 8000원 미만의 부담 없는 가격대와 커피 머신이 없어도 언제 어디서든 즐

다날의 프랜차이즈 커피 전문 브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 래퍼 라비를 이 달의 아티스트로 선정하고, 오는 4일 오후 8시 달콤커피 양재점에서 베란다라이브 공연을 실시한다.지난 6월 자신의 힙합 레이블 ‘그루블린’을 공식 론칭한 라비는 콜드베이, 시도, 칠린호미 등 실력파 아티스트들이 속한 힙합 레이블 수장이자 솔로 아티스트로서 힙합씬 내 입지를 넓혀가고 있다. 7월에 열린 ‘그루블린’ 론칭파티 ‘FASHIONABLE’은 티켓 오픈 10분 만에 전석 매진을 기록했으며, 최근에는 ‘꿈 너머의 꿈’을 담은 네 번째 믹스테잎 앨범 ‘N

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)는 지난 27일 서울 양재동 aT센터에서 재한외국인으로 구성된 글로벌 서포터즈와 함께 수출유망품목에 대한 ‘Taste-K 3기 품평회’를 개최했다고 1일 밝혔다.이번 품평회에는 스웨덴, 사우디아라비아, 폴란드 등 총 8개 국적의 재한외국인과 농식품 수출시장다변화사업 11개 수출업체가 참가했다. 재한외국인 품평단은 수출타겟국별 ▲패키지 ▲시식 전ㆍ후 평가 ▲네이밍 ▲상품성 ▲가격 등으로 구분된 총 35문항에 대해 활발한 토론을 이어갔다. 홍삼커피, 떡볶이, 막걸리 등을 시식한 외국인들

이디야커피는 새로운 음료 트렌드에 맞춰 베트남 현지 연유를 사용한 ‘연유 카페라떼’와 ‘연유 콜드브루’ 2종을 출시한다고 30일 밝혔다.‘카페쓰어다(Caphe Suada)’라는 이름으로도 널리 알려진 베트남 연유커피는 부드러운 목 넘김과 기분 좋은 달콤한 맛이 특징이다. 베트남을 방문했던 여행객들의 입소문을 타면서 흑당 음료 이후 새롭게 부상하고 있는 음료다.이디야커피는 ‘연유 카페라떼’와 ‘연유 콜드브루’ 두제품 모두 베트남 현지의 맛을 그대로 구현해 내기 위해 베트남에서 가장 많이 쓰이는 ‘더치 레이디(Dutch lady)’ 사