공원커피신문(이하 공원커피)이 벤처타임즈와 커피전문점 예비 창업자의 성공적인 창업을 지원하기 위해 ‘2022년 커피전문점 창업세미나’를 30일 공원커피 LAB에서 개최한다.
이번 세미나 내용은 △카페 창업에 대한 기본적인 이해 및 커피전문점 시장 현황 △바리스타 교육 현황 △창업 절차 및 운영 등으로 진행된다.
또한 올해 4회째로 11월 개최한 ‘2022 커피전문점 창업교실’은 소상공인·자영업자의 커피전문점이 전체 업종과 비교했을 때 업력 유지가 매우 낮아 포화된 커피 시장에서 창업 뒤 지속 가능성이 높지 않다는 현실을 반영해 예비창업자에 도움을 주고자 진행됐다.
창업교실 교육은 2주에 걸쳐 △커피전문점 시장 현황(이하 커피전문점 생략) △교육 현황 △창업 절차 △인력 관리 △운영 관리 △경영 관리 △홍보 관리 △매장 실무 등 예비 창업자 및 초기 창업자를 위한 실제 커피전문점 창업 환경에 맞춰 운영됐다.
한편 2023 커피전문점 창업교실 무료 모집 공고는 2023년 1월 4일 벤처타임즈 홈페이지에서 확인할 수 있다.
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