인천중구문화재단, 면요리 전문가 육성에 나선다!
인천중구문화재단(이사장 김정헌)은 개항희망상권르네상스사업의 일환으로 ‘2023년 누들스쿨 누들 크리에이터 2기(이하 크리에이터)’ 참가자를 모집한다고 밝혔다.
선발 인원은 30명 내외로, 면요리 창업에 관심 있는 인천 시민이면 누구나 지원할 수 있다. 최종 선발된 크리에이터에게는 신포동에 위치한 누들플랫폼에서 진행되는 인큐베이팅 프로그램과 분야별 전문가의 멘토링이 지원된다. 이론 교육을 비롯해 시설 내 공유주방과 희망조리실을 활용한 메뉴 개발 및 조리 실습 등 실전성 강화교육도 병행할 계획이다.
최우수 수료생에게는 500만 원 상당의 브랜드 디자인 패키지 개발비가 지원되며, 각종 외식 관련 정부 지원사업 소개 및 사업계획서 멘토링 기회도 제공된다.
접수는 9월 10일(일)까지 인천중구문화재단 홈페이지(https://ijcf.or.kr) 에서 지원신청서를 내려받아 작성한 후 누들스쿨 운영사 이메일(ask@myshoponshop.co.kr)을 통해 지원하면 된다.
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